Der Former MFT 0050 der Maschinenbau GmbH & Co. KG Krüger und Salecker in Lübeck verfügt über eine Arbeitsbreite von 50 mm und dient zur Herstellung halbplastischer Produkte. Das Unternehmen fertigt unter anderem auch Maschinen für die Herstellung von etwa vollplastischen oder rotationssymmetrischen Produkten. Er ist auch für kleine Losgrößen geeignet.

Den Former gibt es in Größen bis hin zu industriellen Anlagen für den vollautomatischen Fertigungsablauf. Die Walzen werden individuell nach Motivvorgabe des Kunden gefertigt. Der Former ist geeignet zur Verarbeitung von pastösen Massen wie z.B. Marzipan, Fruchtmassen, Kokosmassen, Fudge oder Weichlakritz.

Optional ist auch ein Umbausatz für die Verarbeitung von Mürbeteigmassen erhältlich.

"Konditorei & Café"
Matthaes Verlag GmbH

Ausgabe 22/2005 (5. November 2005)
58. Jahrgang
Artikel S. 15